Как и во многих странах региона, в Катаре особое место занимают финики. Один из главных брендов —
Qinwan, где к ним относятся почти как к ювелирному продукту, а сами пространства магазинов бренда больше напоминают бутики. Если говорить о настоящих деликатесах, то это целиком запечённый верблюжонок, которого подают с рисом и овощами — блюдо, связанное с праздниками и особыми случаями. Отдельно стоит попробовать карак — чай с молоком и специями, пришедший из Индии и ставший почти родным напитком для стран Персидского залива; у каждого места свой рецепт, и именно в этом его особенность. Обязательно попробуйте machboos — главное национальное блюдо, рис с мясом или рыбой и специями, что-то вроде локальной версии плова. Balaleet — сладкая вермишель с кардамоном, которую подают с омлетом. И luqaimat — небольшие жареные шарики из теста с сиропом фиников, простая вещь, но это один из самых узнаваемых вкусов региона. Катарская кухня исторически формировалась на пересечении бедуинской, персидской и индийской традиций — именно поэтому в ней так много специй и такое разнообразие способов приготовления риса.